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La Cuisine française - Gastronomie & saveurs des terroirs II

La cuisine française est généralement perçue en dehors de la France à travers sa grande cuisine servie dans des restaurants aux prix élevés. Cette cuisine très raffinée a, la plupart du temps, reçu l'influence des cuisines régionales. Celles-ci sont caractérisées par une extrême diversité de style. Traditionnellement, chaque région possède sa propre cuisine. Même si des variantes locales peuvent exister, on peut diviser la carte culinaire de la France en quatre grandes aires régionales : le Grand Ouest, le sud-ouest, le sud-est et le Grand Est. De nos jours, du fait des mouvements de populations, ces différences régionales ont eu tendance à s'estomper, mais elles restent clairement marquées, et une personne voyageant à travers la France remarquera des changements significatifs dans la manière de cuisiner et dans les plats servis. D'ailleurs, la récente attention du consommateur français sur les produits de terroir signifie que la cuisine régionale témoigne d'un fort renouveau en ce XXIe siècle.

¡Buen provecho
Bueno appetito Guten Appetit!
Source Wikipédia
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RECETTES DES REGIONS. Part I Découvrez toute l'info pratique et les recettes pour réaliser toutes sortes de cocktails. Plus besoin de perdre de temps à chercher recette par recette pour trouver les cocktails que vous pouvez réaliser, grâce à votre espace dédié, vous sélectionnez tous les ingrédients dont vous disposez et notre outil se charge de vous fournir la liste de tous les cocktails réalisables.
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Indépendant, impertinent, impitoyable ! Notre guide teste anonymement les restaurants en France. Nos testeurs publient ensuite leurs critiques à chaud. Découvrez nos bonnes adresses, mais aussi les mauvaises. Ne ratez plus votre sortie ! Avant d'aller au resto : consultez nos critiques... Accueil
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